L’azienda della famiglia Ressia si tramanda di generazione in generazione da ormai un secolo. Già nei primi anni del Novecento si occupava, insieme alle altre attività agricole, della produzione di uve e di vini. La vera e propria rivoluzione, che interessò tutta l'azienda, avvenne nel 1997, quando decisi di dedicare ogni mia energia alla produzione vinicola: scelsi allora di adottare metodi di coltivazione rispettosi dell’ambiente (la lotta integrata) e di ridurre la produttività, piantando nuove vigne che permettessero di ottenere produzioni ancora più pregiate.
Anche la gestione della cantina fu resa più moderna, salvaguardando però la tradizione, perché sono convinto che le nuove tecnologie vadano usate attentamente per non snaturare le virtù delle materie prime utilizzate: solo così ritengo che nel prodotto finale possano venire esaltati il prestigio, la forza, la finezza e l’eleganza caratteristiche delle uve di questa terra.
Oggi, grazie a tutto questo impegno e a tanta, tanta passione, sono riuscito a ottenere etichette di altissima qualità, in cui potrete trovare quel tocco di personalità che ho voluto dare a ogni vino nato in questa azienda.


                                     Fabrizio Ressia, produttore con passione

Situata a Neive, in una delle zone più felici del Piemonte dei grandi vini, l'Azienda Agricola Ressia lavora esclusivamente uve di produzione propria, provenienti dai vigneti coltivati sulle ripide pendici del “Cru Canova”, la cui esposizione a sud è ottima per produzioni vinicole di grande pregio. Da noi troverete tutta la semplicità di una piccola azienda a conduzione familiare, fatta di persone che lavorano con impegno e attenzione per produrre vini come li intendiamo noi: vini di eccellenza, con una grande struttura, dai profumi intensi e persistenti, che rappresentano al meglio le qualità dell’uva con cui vengono prodotti. Vini morbidi e avvolgenti, eleganti e raffinati, da bere con autentico piacere.
Tutto questo è reso possibile dalla cura con cui viene seguita, in ogni stagione, la coltivazione dei vigneti, grazie a metodi a basso impatto ambientale e a una minore produzione di uva che va a tutto vantaggio di salubrità e qualità. Obiettivo, questo della qualità, che per noi è strettamente connesso a genuinità e sicurezza. E proprio per offrire un prodotto garantito in tutto e per tutto abbiamo dal 2004 aderito al metodo di tracciabilità Green Planet, che permette a chi assaggia un nostro vino di conoscere ogni singola fase del suo percorso, dal numero mappale del vigneto alla situazione meteorologica giorno per giorno, dalla lavorazione in cantina alla messa in bottiglia.