Azienda Agricola Ressia

L’Azienda

Ressia Azienda - Fabrizio Ressia

L’azienda della famiglia Ressia si tramanda di generazione in generazione da ormai un secolo.
Già nei primi anni del Novecento si occupava, insieme alle altre attività agricole, della produzione di uve e di vini.
La vera e propria rivoluzione, che interessò tutta l’azienda, avvenne nel 1997, quando decisi di dedicare ogni mia energia alla produzione vinicola: scelsi allora di adottare metodi di coltivazione rispettosi dell’ambiente (la lotta integrata) e di ridurre la produttività, piantando nuove vigne che permettessero di ottenere produzioni ancora più pregiate.
Anche la gestione della cantina fu resa più moderna, salvaguardando però la tradizione, perché sono convinto che le nuove tecnologie vadano usate attentamente per non snaturare le virtù delle materie prime utilizzate: solo così ritengo che nel prodotto finale possano venire esaltati il prestigio, la forza, la finezza e l’eleganza caratteristiche delle uve di questa terra.
Oggi, grazie a tutto questo impegno e a tanta, tanta passione, sono riuscito a ottenere etichette di altissima qualità, in cui potrete trovare quel tocco di personalità che ho voluto dare a ogni vino nato in questa azienda.

Fabrizio Ressia, produttore con passione

Ressia Azienda - il nonno Ressia

Situata a Neive, uno dei borghi più belli d’Italia, ma soprattutto terra di grandi vini, l’Azienda Agricola Ressia lavora esclusivamente uve di produzione propria, provenienti dai vigneti coltivati sulle ripide pendici del “Cru Canova”, la cui esposizione a sud è ottima per produzioni vinicole di grande pregio. Prodotte con la semplicità di una piccola azienda a conduzione familiare, fatta di persone che lavorano con impegno e attenzione per produrre vini di eccellenza, con una grande struttura, dai profumi intensi e persistenti, che rappresentano al meglio le qualità dell’uva con cui vengono prodotti.
Vini morbidi e avvolgenti, eleganti e raffinati, da bere con autentico piacere.

Barbaresco Riserva Oro DOCG

etichetta Barbaresco Riserva Oro DOCGUna particolare riserva ottenuta da una specifica vigna nel Cru Canova affinata per 5 anni in botti di Rovere Francese e di Slavonia, 2 anni in bottiglia…
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Barbaresco Canova DOCG

etichetta Barbaresco Canova DOCGUn Barbaresco da uve Nebbiolo affinato per circa 4 anni in botti di Rovere Slavonia da 1500 e 1000 litri, Tonnoux di Rovere Francese da 500 litri…
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Langhe Nebbiolo DOC Gepù

etichetta Langhe Nebbiolo DOC GepùNebbiolo di grande potenza ed equilibrio, affinato in Rovere Francese per almeno 3 anni, bouquet ricco di personalità di gusto molto pulito…
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Langhe rosso Resiot

etichetta Langhe rosso DOC ResiotBland di Nebbiolo Barbera e Merlot, vinificati ed affinati per 18 mesi in modo separato. Assemblati poi in vasche di acciaio inox…
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Barbera d’Alba doc Canova Superiore

etichetta Barbera d’Alba DOC Canova SuperioreLa selezione più importante, dotata di grande freschezza, struttura e longevità elevata; affinato per due anni in botti di 1000 litri di Rovere Francese…
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Barbera d’Alba DOC Canova

etichetta Barbera d’Alba DOC CanovaVino di grande freschezza, con sentori al naso molto fruttati di ciliegia e di frutti di bosco, affinato esclusivamente in acciaio inox…
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Dolcetto d’Alba DOC Canova

etichetta Dolcetto d’Alba DOC CanovaVino affinato in acciaio inox, con un procedimento, particolare rivolto all’ottenimento di grande freschezza al naso ed in bocca di buona longevità ed eleganza…
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Langhe Favorita DOC

etichetta Langhe Favorita DOCLa Miranda è una Favorita atipica nella sua categoria in quanto dotata di profumi fruttati e aromatici, grande complessità in bocca ed elevata struttura…
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Evien

etichetta EvienMoscato d’Asti vinificato secco, vino unico nel suo genere per le sue particolarità. Un’assoluta novità per il mondo enologico piemontese…
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Questa azienda, è una realtà di piccole dimensioni, dove si può riscontrare un clima famigliare, di grande passione, ed amore per la terra, la natura e la concretezza di un luogo incontaminato dove la natura la fa da padrona.
Una tappa delle Langhe dove vale veramente la pena passare qualche ora a degustare ottimi vini, conoscere non solo i prodotti, ma anche l’ambiente e le persone che ne fanno parte.

A conferma di questo negli anni questi vini sono stati insigniti di numerosi riconoscimenti:

Tre bicchieri (Gambero Rosso)
Eccellenza (Espresso)
Oscar della DOUJA D’OR (ONAV)
Robert Parker 92 centesimi
Selezione Wine Entusiast
Quattro Grappoli (AIS)
Douja d’Or (ONAV)
Cinque Diamanti (di WINE FOOD)
92 Wine Spectator
…ed ottime recensioni su varie riviste di settore