8 - 9 novembre dalle ore 18:00 - Piazzale XII Ottobre 1492, 00154 Roma
Eataly Wine Festival 2019 è il vivaio dei piccoli produttori 🍷
Il grande evento di Eataly dedicato al vino, con uno speciale focus sui piccoli produttori che con dedizione producono vini di eccellenza spesso riscoprendo sapori dimenticati, trasformandosi in custodi del territorio in cui operano.
Eataly, attraverso il progetto del Vivaio di Eataly, è sempre al fianco dei piccoli produttori, costantemente alla ricerca delle nuove eccellenze del settore. Un evento imperdibile per gli amanti dei vini di nicchia, da degustare o anche da acquistare a prezzi vantaggiosi. Un’occasione per scoprire le tecniche e le origini di ogni singola etichetta raccontate dai produttori stessi.
Ad aspettarti più di 200 etichette di italiani e non solo.
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🕑 ORARI
venerdì 8 novembre - ore 18:00 – 01:00
sabato 9 novembre - ore 18:00 – 01:00
*(chiusura area degustazione 23:00)
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MODALITA' DI PAGAMENTO PER L’ AREA DEGUSTAZIONE
Per accedere all’area degustazione e assaggiare tutti i vini:
20€ (comprensivi di braccialetto, calice e taschina brandizzati dell’evento)
15€ per i possessori della Tessera Studenti Eataly
Speciale La Piazza (carta fedeltà Eataly)
Presentando la tessera di Eataly, avrai diritto a 1 gettone omaggio per ogni carnet acquistato
Iscriviti ora: https://www.eataly.net/it_it/negozi/roma/archivio-roma/la-piazza/
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MODALITA’ DI PAGAMENTO PER L’AREA FOOD E IL WINE BAR
il Wine Bar è dedicato a tutti coloro che preferiscono scegliere i vini alla mescita selezionati dall’Enoteca di Eataly o di acquistare le bottiglie dell’area degustazione per poterle consumare a prezzo di scaffale!
Le bottiglie possono essere acquistate in contanti alla cassa dedicata.
Le proposte food, i calici alla mescita e gli analcolici sono acquistabili tramite gettoni del valore di 2 euro.
Carnet gettoni per il wine bar e l’area food: 25€ x 14 gettoni (chiusura area food ore 24:45)
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LE CANTINE 🍷
PRINCIPIANO
TENUTA L’ARMONIA
DAMIANO CIOLLI
MONTE DI GRAZIA
IL COLOMBAIO DI SANTA CHIARA
CANTINE DELL’ANGELO
CANTINA DEL BARONE
IL CANCELLIERE
SALVATORE MARTUSCIELLO
CASA BELFI
MEIGAMMA
A’ VITA
CALAFATA
BUONDONNO
TENUTE DETTORI
POSSA
L’ARCHETIPO
MACCIOCCA
MARCO MERLI
I CACCIAGALLI
ALDO VIOLA
ETNELLA
SEQUERCIANI
BELLUTTI
PLONERHOF
EREDI DI ALDO COBELLI
LE CINCIOLE
ENZA LA FAUCI
ZORAH
MARCO ANTONELLI
PIETRAVENTOSA
FRANCESCO MARRA
PODERE ALBERESE
TENUTE BOSCO
CANTINE CASTALDI
LA CONTRADA DI SORANO
RESSIA
CELESTINA FE’
RAFFAELE PALMA
MARIA ERNESTA BERUCCI
TREBOTTI
GRAZIELLA BORRI
COLLESTEFANO
BLAZIC
CASTEANI
CLAUDIO CIPRESSI
RISERVA DELLA CASCINA
TENUTA IEVOLI
CANTINA IMPERATORE
CASCINA CORTE
LE FRAGHE
FAMIGLIA ORRO
FATTORIA CASPRI
CAPPELLA SANT’ANDREA
CLAUDIO MARIOTTO
GUIDO MARSELLA
ROMALDO GRECO
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WINE BAR
Vini al calice | 6€ | 3 gettoni
Le bibite | 2€ | 1 gettone
L’ acqua | 2 € | 1 gettone
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AREA FOOD 🍴
CENTRO RISTORANTE
👉 Cartoccio di alici fritte panate con pane panko, basilico, limone e maionese agli agrumi | 3 gettoni
👉 Gambero in tempura con spuma di mortadella alla brace | 3 gettoni
AQUALUNAE BISTROT
👉Orecchiette cacio pepe e gamberoni | 4 gettoni
👉Orecchiette con crema di broccolo, guanciale, lamponi e croccante di pane aromatizzato | 3 gettoni
👉Bufala croccante con crema di parmigiano e rucola | 3 gettoni
👉Pita con sfilacciato di senese e coleslaw salad | 4 gettoni
EATALY
👉 Il tagliere di salumi e formaggi | 3 gettoni
Selezione di salumi e formaggi (pecorino semistagionato “Gran Gessato”, Labia di pura capra “Perla”, strolghino “Antica Ardenga”, prosciutto di Norcia “Poggio San Giorgio”, carciofini "Biorganica" e focaccia bianca della panetteria di Eataly
NERO VANIGLIA
👉Bombolotto al vin brulè con crema pasticciera | 1 gettone
👉Lingottino gran caffè Milano al cioccolato nocciola e caffè | 2 gettoni
👉Panettone classico con crema di zabajone | 2 gettoni
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WINE SHOP DEL VIVAIO DEI PRODUTTORI 🍾
L’area vendita è sempre attiva negli orari del festival nell’area del wine bar, con un addetto alla vendita e una cassa dedicata. Potrete compilare una scheda di acquisto e dopo il passaggio in cassa potrete ritirare le bottiglie.
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I CORSI E GLI INCONTRI 👨🍳
Il circolo della bottiglia: incontro con il produttore
In occasione dell’Eataly Wine Festival 2019 dedicato ai produttori di vino giovani, piccoli e naturalmente bravi, in programma per le giornate di venerdi' 8 e sabato 9 novembre, abbiamo organizzato quattro appuntamenti completamente dedicati ai vini della nostra straordinaria terra!
Durante questo appuntamento sarete guidati alla scoperta del mondo del vino insieme ai nostri produttori ed avrete l’opportunità di degustare dei vini esclusivi che non saranno presenti all’interno dell’area di degustazione.
VENERDI’ 8 NOVEMBRE
I vini senza solfiti raccontati dai produttori: cosa sono, quali sono le criticità e perché produrli.
In degustazione 3 vini senza solfiti aggiunti raccontati dagli stessi produttori:
• Cinque Terre Bianco Possa
• 3S Manzoni Bianco Trebotti
• Spirito Libero Sangiovese Maremma Toscana Casteani
📍 Terzo piano
🕑 ore 18:30 - 19:15 | €5
Massimo 10 partecipanti
Link: http://bit.ly/2ptrnt7
SABATO 9 NOVEMBRE
I vitigni rari d’Italia raccontati dai produttori: il valore della riscoperta, le criticità e il rapporto con il territorio.
In degustazione 3 vini da vitigni rari raccontati dagli stessi produttori:
• Marasco Spumante Brut L’Archetipo
• Foglia Tonda Sequerciani
• Macchiarossa Claudio Cipressi
📍 Terzo piano
🕑 ore 18.30 - 19:15 | €5
Massimo 10 partecipanti
Link: http://bit.ly/2C2auIx
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MUSICA 🎧
VENERDÌ 8 NOVEMBRE
🕑 Dj set dalle 19:30 alle 21:30 | Solko
🕑 Live music dalle 22:00 alle 23:30 | Micol Touadi Afro Quintet
🕑 Dj set dalle 23:30 a chiusura | Bob Corsi
SABATO 9 NOVEMBRE
🕑 Dj set dalle 19:30 alle 21:30 | Francesca Efee Sulis
🕑 Live music dalle 22:00 alle 23:30 | Sin Fronteras “la musica del continente sud americano”
🕑 Dj set dalle 23:30 a chiusura | Francesca Efee Sulis
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MEMOWINE
In occasione dell’Eataly Wiine Festival avrai la possibilità di acquistare MemoWine, il quaderno di degustazione per appassionati ed esperti di vino, utile per raccogliere informazioni e sensazioni sulle aziende e sui vini degustati, in modo rapido e intuitivo.
La memowine prezzo speciale 10€.
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Eataly
Piazzale XII Ottobre 1492
+39 06 9027 9201